Kolom

Berita terpilih seputar opini dari praktisi pelaku usaha, akademisi dan opini publik. Referensi berita bagi pelaku usaha dan pemangku kebijakan.

Kriteria Penentuan Lokasi Lahan Produksi Garam di Indonesia

Kriteria Penentuan Lokasi Lahan Produksi Garam di Indonesia

Oleh Rachmad Dian Kuncoro Garam merupakan benda padat berwarna putih berbentuk kristal yang merupakan kumpulan senyawa dengan bagian terbesar NaCl (>80%) serta senyawa lainnya, seperti magnesium klorida, magnesium sulfat, dan kalsium klorida. Garam merupakan komoditas penting yang banyak digunakan baik dari kepentingan konsumsi sampai dengan kepentingan industri. Garam dapat bersumber dari air laut, air danau asin, deposit dalam tanah, tambang garam, sumber air dalam tanah ataupun sungai berair payau. Produksi garam di Indonesia umumnya dilakukan menggunakan metode evaporasi. Produksi dilakukan di musim kemarau pada lahan tanah yang berdekatan dengan sumber air bahan baku garam, baik langsung dari laut maupun dari…
Lanjut Membaca